Een knipseldienst verzamelt content uit diverse media als kranten, tijdschriften, radio, televisie en internet. De content wordt gecategoriseerd aangeboden waardoor opdrachtgever op eenvoudige wijze inzicht verkrijgt in actuele berichtgeving van een bepaald onderwerp.

Vroeger hielden knipseldiensten zich bezig met het knippen van artikelen uit kranten, dag- en weekbladen. Sinds de komst van internet zijn er ook internetknipseldiensten. Deze laatste worden ook wel online monitorings diensten genoemd. Zij scannen op online en social media nieuws voor hun opdrachtgevers.